BERITASUKOHARJO.com – Sebenarnya ada banyak ide jualan murah meriah yang bisa ibu-ibu coba untuk menambah uang bulanan atau uang jajan anak sekolah.
Ide jualan murah meriah ini cuma dijual 2000an per pcs tapi bisa untung banyak karena modal yang digunakan minim. Kalau gini sih ibu-ibu siap-siap tajir mendadak nih kalau jualannya laris manis diborong pembeli.
Berikut resep roti keju yang bisa jadi andalan ide jualan murah meriah, selain memiliki tekstur yang empuk dan anti seret, roti keju ini tidak memerlukan banyak bahan untuk proses pembuatannya.
Roti keju banyak disukai berbagai kalangan mulai dari anak-anak sampai orang tua suka cemilan roti keju ini karena wangi keju yang khas, rasa gurih dan yang paling penting adalah anti seret.
Perlu takaran tepung terigu, telur, susu, dan margarin yang pas agar tekstur roti keju tetap empuk dan tidak seret, kalau tidak sesuai takaran roti keju akan keras dan seret.
Agar ibu-ibu tidak gagal dalam proses membuat roti keju, pastikan ibu-ibu menyimak artikel resep roti keju ini sampai selesai ya.
Penasaran bagaimana resep roti keju? Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @koleksiresepsj, berikut bahan dan cara membuat roti keju yang bisa di praktikkan di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan:
260 gram tepung terigu protein tinggi
5 gram ragi instan
1 sendok makan susu bubuk
35 gram gula pasir
180 ml bahan cair dari 1 butir telur dan susu cair
2 gram garam halus
30 gram salted butter
Bahan Olesan
1 kuning telur
2 sendok makan susu cair
Aduk bahan olesan sampai rata
Topping
Keju chedar parut secukupnya
Cara Membuat Roti Keju:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat roti keju adalah campur dan aduk sampai rata semua bahan kering.
2. Bahan kering yang diaduk rata adalah tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Masukan bahan cair lalu uleni sampai adonan setengah kalis.
3. Masukkan butter dan garam lalu uleni kembali adonan sampai kalis elastis. Tutup wadah diamkan sampai adonan mengembang dua kali lipat.
4. Kempiskan adonan lalu timbang menjadi 40 gram. Beri isian keju parut lalu bentuk roti dan tata di dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis.
5. Diamkan selama 45 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat. Oles dengan bahan olesan sebelum masuk oven beri tambahan taburan keju parut.
6. Oven roti keju dengan api bawah selama 10 menit. Pindahkan kea pi atas bawah selama 10 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
7. Untuk suhu oven bisa disesuaikan dengan suhu ruangan masing-masing ya. Usahakan jangan panggang roti keju terlalu lama nanti bisa kering dan keras.
8. Setelah roti keju matang, angkat dan keluarkan dari oven. Roti keju siap dikemas dan di pasarkan.
Selamat mencoba.***