Network
1. Siapkan wadah cukup besar. Masukkan ke wadah 125 gr margarin, 50 gr butter, 60 gr gula halus, 1 butir kuning telur lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
2. Kemudian tambahkan 15 gr tepung maizena (diayak dulu), 15 gr susu bubuk, 250 gr tepung terigu protein rendah (diayak dulu), 25 gr coklat bubuk. Aduk dan uleni dengan tangan agar lebih kalis.
3. Selanjutnya pipihkan adonan secukupnya lalu letakkan biskuit roll di atas adonan, potong sesuai ukuran biskuit rollnya dan baru digulung. Kemudian rapikan dan berikan motif garis seperti foto di atas.Lakukan kembali sampai adonan habis.
4. Panaskan oven selama 10 menit lalu panggang dengan suhu 155 sampai 165 derajat celcius selama 20 sampai 30 menit (sesuai oven masing-masing).
5. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan dan baru disimpan dalam toples.
Demikian cara membuat kue kering batang kayu yang estetik dengan cara pembuatannya yang simpel dan bahan yang sederhana.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
