Network
Air untuk bahan perekat
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu pecahkan satu butir telur ke dalam sebuah wadah. Tambahkan dengan 75 gram gula halus. Kocok kedua jenis bahan sampai tercampur rata.
2. Kemudian, masukkan 25 gram margarin, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Lanjut tambahkan dengan masing-masing setengah sendok teh vanili bubuk, garam, dan baking powder.
3. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan 300 gram tepung terigu, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Apabila adonan sudah tercampur rata, tuangkan dua sendok makan air. Aduk-aduk kembali sampai rata. Cuci tangan dan keringkan, lanjut uleni adonan sampai teksturnya kalis.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil dengan Resep Kue Lumpur Surga Pandan yang Lembut dan Creamy
5. Tuangkan air secukupnya ke dalam sebuah wadah. Masukkan 50 gram wijen putih ke wadah. Ambil secukupnya adonan dan bentuk menjadi bulatan.
6. Selanjutnya, celupkan bulatan adonan tersebut ke air. Setelah itu, baluri adonan dengan wijen putih secara merata. Tempatkan ke sebuah nampan atau piring.
7. Ulangi proses membentuk adonan dan mencelupkan ke air dan wijen putih sampai adonannya habis.
