9. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang dengan cara disisir dan dibalik loyangnya.
10. Potong-potong, bagi kue menjadi 3 bagian, potong kue kecil-kecil untuk ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
11. Kemas kue menggunakan mika bening dengan alas daun pisang, beri kelapa parut yang sudah diberi garam dan dikukus.
12. Ulangi mengemas kue hingga selesai.
13. Kue ongol-ongol bihun siap disajikan.
Selamat mencoba!***