Network
2. Potong kotak-kotak kecil kornet sapi, iris tipis daun bawang, iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris kol agak lebar.
3. Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, bubuk kari, garam, bubuk kaldu ayam, dan merica bubuk.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris sampai wangi sambil diaduk, jika sudah wangi, masukkan bumbu halus, aduk dan masak sampai wangi.
Masukkan kornet, irisan daun bawang, irisan kol, aduk sampai tercampur dan masak sebentar hingga kol layu.
Masukkan mie yang sudah ditiriskan, tambahkan kecap manis, dan sedikit air, aduk rata, Masak mie sampai matang. Jika sudah matang, matikan kompor. Sajikan.
5. Siapkan pan, masak telur mata sapi sebagai pelengkap.
Sajikan mie goreng aceh kornet di piring saji, tambahkan acar, dan telur mata sapi agar tampilan mie menarik. Selamat mencoba.***
