Resep Nastar Anti Gagal, Kue Kering Kesukaan Anak-Anak yang Cocok Jadi Ide Bisnis Menjelang Lebaran

270 gr tepung terigu
110 gr maizena
250 gr mentega (direkomendasikan 125 gr salted butter dan 125 gr unsalted butter)
100 gr susu bubuk
110 gr gula halus
2 butir kuning telur
½ sdt garam
75 gr keju parut

Bahan Selai Nanas:

750 gr nanas parut
160 gr gula pasir
5 buah cengkeh
2 sdm mentega

Baca Juga: WOW! Berkah Jualan Sate Taichan di Bulan Puasa, Ide Usaha Ini Bikin Omzet Meroket, Intip Resep Rahasianya!

Bahan Olesan:

2 butir kuning telur
1 sdm minyak
1 sdm susu full cream

Langkah:

1. Langkah pertama adalah membuat selai nanas. Jika sudah punya selai nanas, maka silahkan lanjutkan ke langkah pembuatan adonan nastar.

2. Panaskan wajan atau panci untuk membuat selai nanas. Lalu, masukkan nanas, tambahkan gula pasir dan cengkeh. Selanjutnya, masak hingga nanas menyusut. Setelah itu, masukkan mentega sesuai selera, masak kembali beberapa saat.

Baca Juga: Dijual 1000an, Cemilan dari 3 Sosis Jadi 24 Tusuk, Cocok Buat Ide Jualan Takjil yang Disukai Anak-Anak

2. Jangan lupa untuk mencoba rasa selai nanasnya dan tambahkan gula jika perlu. Kemudian, pindahkan selai nanas ke dalam mangkuk hingga dingin sebelum dibentuk.

3. Langkah selanjutnya adalah membuat adonan nastar. Ambil wadah untuk mengocok adonan.