Resep Takjil Paling Dicari Ibu-Ibu, Talam Ubi Ungu Lumer, Super Lembut, Manis, Legit, Sekali Gigit Bikin Nagih

5. Kalau proses mengaduk lambat tepugn tapioka dan tepung beras akan lengket dan sulit dicampur dengan bahan lainnya.

6. Setelah adonan talam ubi ungu matang angkat dan tuang ke dalam cup. Masing-masing 250 gram, kira-kira bisa jadi sebanyak 6 cup.

Baca Juga: Praktis! 3 Resep Es Buah Segar dalam 3 Menit, Cocok Banget untuk Ide Jualan Takjil, Untungnya Pasti Menggunung

7. Langkah berikutnya adalah membuat lapisan santan, caranya rebus santan dan daun pandan sampai mendidih.

8. Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup-letup, setelah meletup-letup segera tuang ke atas lapisan labu atau ubi ungu.

9. Dinginkan talam ubi ungu lumer di dalam kulkas selama 2 jam, setelah benar-benar dingin, keluarkan dari kulkas.

Baca Juga: Mau Jualan Takjil Modal Minim? Coba Cemilan Ini, Cuma 10 Kulit Pangsit dan Pisang, Jual 1000-an Masih Untung!

10. Talam ubi lumer siap dikemas dan di pasarkan untuk menu takjil Ramadhan.
Selamat mencoba.***