Network
BERITASUKOHARJO.com – Ide jualan takjil paling laris dan ditunggu-tunggu ibu-ibu dirumah. Apa lagi kalau bukan pancake pisang coklat yang lumer dan rasanya nyoklat banget.
1 resep pancake pisang coklat ini bisa jadi 15 pcs pancake lho ibu-ibu. Cukup dengan modal usaha yang minim tapi bikin untung cepat dan berlipat, ya sudah pasti jualan takjil pancake pisang coklat solusinya.
Pancake pisang coklat selain bisa dikonsumsi untuk cemilan keluarga di rumah saat buka puasa, bisa juga di jual di warung-warung atau jualan online untuk persiapan menu buka puasa dengan dominan rasa manis dan gurih.
Baca Juga: Menu Hari ini Bikin Nagih, Resep Nasi Goreng Jepang yang Lezat, Dompet Aman Keluarga Suka
Resep pancake pisang coklat ini cara buatnya mudah banget dan tidak terlalu membutuhkan banyak bahan.
Harga bahan utama untuk membuat pancake favorit anak-anak juga sangat terjangkau. Ramah di kantong ibu-ibu rumah tangga.
Penasaran bagaimana resep pancake pisang coklat? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @cookingwithhel, berikut bahan dan cara membuat pancake pisang coklat yang bisa langsung di praktikkan di rumah.
Baca Juga: Modal Tahu Putih Bisa Jadi Keripik yang Renyah dan Gurih, Begini Cara Buatnya
Bahan-Bahan yang Harus Disediakan:
110 gram tepung terigu protein sedang atau setara 11 sendok makan
1 sendok teh baking powder
1 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
Garam
1 butir telur
15 gram margarin, lelehkan diamkan pada suhu ruangan
150 ml susu full cream
Pasta vanila secukupnya
Potongan pisang
Selai coklat
25 ml susu full cream
50 gram dark cooking chocolate cincang
½ sendok teh butter
Cara Membuat Pancake Pisang Coklat:
1. Langkah pertama sebelum membuat pancake pisang coklat adalah membuat selai coklat terlebih dahulu.
2. Cara membuat selai coklat sangat mudah, hangatkan susu full cream lalu siram dark cooking chocolate cincang kemudian aduk sampai semua bahan larut.
3. Masukkan butter aduk lagi sampai rata, diamkan sampa mengental. Simpan di kulkas untuk tekstur selai coklat yang lebih padat dan enak.
Baca Juga: Resep Mangut Lele Kemangi, Lezat dan Gurih, Sajian Spesial untuk Menu Buka Puasa 2023
4. Langkah berikutnya campur semua bahan pancake kecuali pisang. Aduk menggunakan whisk sampai rata, dan tidak bergerindil.
5. Panaskan frypan setelah cukup panas tuang secukupnya adonan pancake lalu masak sampai permukaan pancake kering.
6. Perhatikan ya ibu-ibu kalau permukaan pancake mulai kering langsung balik saja jangan terlalu lama nanti pancake bisa gosong.
7. Setelah di balik masak sebentar sampai matang. Setelah matang angkat pancake, untuk memberi isian pisang pada pancake ada teknik mudahnya.
8. Saat pancake hampir matang, langsung beri irisan pisang di atasnya. Setelah itu langsung balik kemudian masak sebentar lalu angkat.
9. Setelah semua pancake pisang matang jangan lupa beri isian selai coklat di dalamnya.
10. Pancake pisang coklat siap disantap untuk menu cemilan atau siap di kemas untuk ide jualan takjil selama bulan Ramadhan.
Selamat mencoba.***
