Network
25 gr maizena
1 sdm coklat bubuk
Baca Juga: Sulap Kulit Pangsit dan Tahu Jadi Cemilan Unik Penarik Uang untuk Ide Jualan Takjil Murah Meriah
CARA MEMBUAT:
1. Buat Vla coklat buat isian, 25 gr maizena, 50 ml susu cair, tambahkan 1 sdm coklat bubuk, aduk hingga rata sampai tak ada yang bergerindil.
2. Masukkan sisa susu cair 150 ml dalam panci, 25 gr gula pasir, kocok dan aduk hingga rata menggunakan whisk.
3. Masak vla menggunakan api kecil, masukkan 60 gr dcc atau coklat blok, masak hingga mencair dan mendidih.
4. Lanjut masukkan larutan maizena dan coklat bubuk tadi. Aduk hingga rata sampai mengental, jika sudah masak hingga meletup-letup. Dinginkan masukkan ke dalam plastik segitiga.
5. Dalam dadah berbeda, masukkan 4 butir telur suhu ruang, 1 sdm SP, ½ sdt vanila, aduk menggunakan mixer dengan ditambahkan sedikit demi sedikit sebanyak 120 gr.
