Network
4. Selanjutnya siapkan wadah untuk membuat adonan kue sengkulun, lalu masukkan 500 gram tepung ketan putih.
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan Takjil, Begini Cara Membuat Bubur Singkong Pandan Manis dan Creamy
5. Kemudian masukkan ½ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa pada adonan kue sengkulun ubi ungu.
6. Setelah itu masukkan ¼ sendok teh vanili bubuk agar adonan memiliki aroma yang wangi dan harum, lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Berikutnya masukkan 500 gram kelapa parut lalu tambahkan dengan 250 gram gula pasir, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Murah Meriah, Modal Bakso Langsung Jadi Cemilan 1000an yang Unik Siap Raup Untung
8. Selanjutnya masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, lalu aduk kembali hingga tercampur rata tanpa harus ditekan-tekan.
9. Kemudian masukkan adonan kue sengkulun ubi ungu ke dalam loyang berbentuk apapun, pastikan loyang tersebut telah diolesi mentega agar tidak lengket.
10. Setelah itu masukkan adonan kue sengkulun ubi ungu ke dalam panci pengukus, masak selama kurang lebih 1 jam hingga matang.
11. Jika sudah matang, matikan kompor lalu lepaskan kue sengkulun ubi ungu dari loyang cetakan dan cemilan tersebut siap disajikan untuk keluarga di rumah.
