Network
100 gr tepung ketan putih
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Kekinian, Pencinta Pedas Wajib Coba, Bisa Untuk Menu Ramadhan 2023
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 400 gr pisang yang kematangan, kupas kulitnya, lalu haluskan menggunakan centong atau garpu.
2. Setelah dihaluskan, masukkan 150 gr gula aren dan ½ sdt garam,aduk rata gula hingga tercampur merata.
3. Jika sudah tercampur, tambahkan 100 gr kelapa parut setengah tua, aduk merata kembali.
4. Selanjutnya, ambahkan 100 gr tepung ketan hitam dan 100 gr tepung ketan putih, aduk merata kembali.
Baca Juga: Resep Semur Jengkol Betawi, Cocok untuk Menu Sajian Buka Puasa dan Masakan Sehari-hari
5. Berikutnya, ambil daun pisang yang sudah dipanaskan, letakkan adonan dalam daun pisang, kemudian lipat daun pisang ke kebagian belakang.
6. Lanjut melipat adonan dengan daun pisang hingga selesai.
