Ide Jualan Cemilan Takjil Ramadhan 2023 Best Seller, Manis dan Segar, Resep Puding Balok Mangga Cocktail

BERITASUKOHARJO.com - Jika Anda mencari ide jualan takjil Ramadhan yang bisa bikin segar, Anda wajib mencoba resep ide cemilan Ramadhan best seller yang terbuat dari mangga dan disukai banyak orang ini.

Memiliki tampilan berlapis berwarna kuning dengan bagian dalamnya yang berwarna putih dengan motif abstrak dari cocktail dan mangga, ide jualan cemilan takjil Ramadhan ini sangat menggoda untuk dicicipi.

Cita rasa dari ide jualan cemilan takjil Ramadhan ini sangat enak, dengan rasa manis yang pas serta ada sedikit rasa asam dari buah mangga yang bikin segar, paling enak disantap dalam keadaan dingin. 

Baca Juga: Anti Gagal! Resep Kastengel Hari ini yang Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Ide Bisnis Menjelang Lebaran

Selain jadi ide cemilan Ramadhan, kudapan berbahan mangga ini juga bisa dijual dengan harga yang bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang dipakai. 

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding balok mangga cocktail dari kanal YouTube Ummi fatma cooking, dan membagikannya ulang untuk Anda. 

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan puding balok mangga cocktail berikut.

Baca Juga: Resep Ide Jualan Gorengan Untuk Takjil Ramadhan 1000an, Renyah Gurih dan Untung Banget!

BAHAN-BAHAN PUDING BALOK MANGGA

Bahan Puding Putih:

1 bungkus agar bening

2 sdm gula pasir

¼ sdt garam

½ sdt pasta vanilla

600 ml susu cair

80 gr white cooking chocolate

Mangga secukupnya

Cocktail secukupnya

Baca Juga: Resep Peanut Butter Cookies Ekonomis Rasa Mewah Lumer di Mulut, Jadi Ide Bisnis Kue Kering Lebaran Auto Kaya!

Puding Mangga:

1 bungkus agar bubuk bening

2 bungkus nutrisari mangga

80 gr gula pasir

1 sdm maizena

700 ml susu cair

¼ sdt garam 

Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa dan Sahur dari Ayam yang Praktis, Tahan Lama dan Tak Mudah Basi, Tinggal Dihangatkan!

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 1 bungkus agar-agar bubuk bening, 2 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, ½ sdt pasta vanila, 600 ml susu cair. 

2. Aduk semua bahan hingga tercampur merata, lanjut masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Setelah hangat, tambahkan 80 gr white cooking chocolate, aduk lagi hingga coklat meleleh dan adonan mendidih.

4. Matikan kompor, aduk terus adonan hingga menjadi hangat-hangat kuku. 

Baca Juga: Bosan Pisang Cuma Digoreng? Yuk Coba Buat Cemilan Ini, Sekali Matang Langsung Ludes

5. Jika sudah hangat, tuang adonan dalam loyang ukuran 10x20 cm, masukkan cocktail yang sudah ditiriskan, potongan mangga sedikit, sebarkan di seluruh puding.

6. Jenis mangga yang digunakan boleh mangga apapun, disesuaikan selera masing-masing.

7. Selanjutnya biarkan puding set atau mengeras.

8. Selanjutnya keluarkan puding dari loyang jika sudah set atau mengeras.

9. Masukkan 1 bungkus agar bubuk bening, 2 bungkus nutrisari mangga, 80 gr gula pasir, 1 sdm maizena, 700 ml susu cair.

Baca Juga: Cara Membuat Es Jagung Manis yang Super Segar Untuk Ide Jualan Takjil, Simak Selengkapnya!

10. Aduk semua bahan hingga merata, tambahkan pewarna kuning secukupnya mix dengan pewarna orange secukupnya, aduk hingga warnanya merata.

11. Tambahkan ¼ sdt garam, masak adonan menggunakan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. 

12. Jika sudah mendidih, matikan api kompor angkat adonan puding. 

13. Siapkan loyang, dengan ukuran yang sama, tuang adonan mangga sebanyak 3 sendok sayur, diamkan hingga setengah mengeras potong sedikit puding vanila cocktail, kemudian masukkan ke dalam loyang beri puding mangga.

Baca Juga: Kreasikan Tahu Walik Isian Bihun Ini Favorit Buat Jualan Gorengan Ramadan 2023, Bikin Antri, Untung Berlipat

14. Atur posisi puding di bagian tengah, kemudian masukkan sisa adonan puding mangga hingga penuh, biarkan hingga set atau mengeras.

15. Keluarkan puding dari loyang, sematkan dengan lidi, balik dan keluarkan.

16. Potong-potong puding balok mangga sesuai selera.

17. Kini puding balok mangga cocktail. siap disajikan.***