Network
11. Tambahkan ¼ sdt garam, masak adonan menggunakan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih.
12. Jika sudah mendidih, matikan api kompor angkat adonan puding.
13. Siapkan loyang, dengan ukuran yang sama, tuang adonan mangga sebanyak 3 sendok sayur, diamkan hingga setengah mengeras potong sedikit puding vanila cocktail, kemudian masukkan ke dalam loyang beri puding mangga.
14. Atur posisi puding di bagian tengah, kemudian masukkan sisa adonan puding mangga hingga penuh, biarkan hingga set atau mengeras.
15. Keluarkan puding dari loyang, sematkan dengan lidi, balik dan keluarkan.
16. Potong-potong puding balok mangga sesuai selera.
17. Kini puding balok mangga cocktail. siap disajikan.***
