Network
Baca Juga: Resep Jajanan Tradisional! Begini Cara Membuat Kue Clorot Gula Merah Super Legit
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan untuk memasak lalu masukkan 300 gram gula aren yang telah disisir halus, kemudian tambahkan juga dengan 3 sendok makan gula pasir.
2. Selanjutnya masukkan ½ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa, lalu tambahkan dengan 1 lembar daun pandan yang telah diikat simpul.
3. Kemudian tuangkan 1 liter air lalu masak diatas api sedang hingga gula merah mencair, dan tuangkan ke dalam wadah bersih.
4. Setelah itu masukkan 400 gram singkong yang telah diparut, lalu aduk adonan kue talam tersebut hingga tercampur rata.
5. Selanjutnya tuangkan adonan kue talam singkong ke dalam cup lalu masukkan ke dalam panci pengukus dan masak selama kurang lebih 30 menit diatas api sedang.
6. Sembari menunggu kue talam singkong matang, siapkan wajan anti lengket lalu masukkan 6 sendok makan tepung beras.
7. Kemudian masukkan 3 sendok makan tepung tapioka lalu tambahkan dengan 2 sendok makan gula pasir.
