BERITASUKOHARJO.com – Salah satu resep makanan yang sangat cocok dibuat saat pagi hari untuk sarapan adalah omelet telur.
Untuk resep dan cara membuat omelet telur ini sangat mudah dan praktis, sehingga siapa saja pasti bisa membuatnya.
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan seperti telur, jamur, bawang, mentega, garam, dan bahan pelengkap lainnya.
Dijamin jika menggunakan resep ini, omelet telur yang kamu buat pasti rasanya sangat enak dan bikin kenyang.
Langsung saja, mari simak resep dan cara membuat omelet telur untuk sarapan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
3-4 butir telur
6 buah jamur, iris
¼ buah bawang bombai, iris
1-2 sdm mentega (opsional)
1 sdm parsley cincang
3 sdm keju mozarella
1 sdm keju parmesan
1 sdt cabai bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1-2 sdm susu (opsional)
Bahan pelengkap:
1 genggam daun rocket
4 buah tomat ceri, potong
1 sdm balsamic vinegar
2 sdm olive oil
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya
Daun bawang, iris
Baca Juga: Resep Jajanan Tradisional! Begini Cara Membuat Kue Clorot Gula Merah Super Legit
Berikut langkah-langkah membuat omelet telur:
1. Langkah pertama, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng.
2. Setelah minyak panas, lalu masukkan potongan jamur, kemudian aduk-aduk dan tumis hingga menjadi setengah kering.
3. Setelah itu, masukkan bawang bombai, tambahkan juga garam, merica bubuk, dan mentega, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumis hingga matang.
4. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu tumis jamur di atas piring.
5. Setelah itu, siapkan sebuah mangkuk, lalu masukkan telur dan tuang susu cair secukupnya, kemudian kocok lepas.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya dengan api kecil.
7. Setelah itu, masukkan adonan telur tadi, lalu masak telur hingga setengah matang.
8. Setelah telurnya setengah matang, lalu masukkan tumis jamur tadi di bagian tengah adonan telur setengah matang.
9. Masukkan keju parmesan dan keju mozarella secukupnya, kemudian masukkan juga parsley, cabai bubuk, dan merica bubuk.
10. Setelah itu, lipat telurnya dan balik, lalu masak telur hingga matang merata, kemudian angkat dan sajikan di atas piring.
11. Buat salad, siapkan wadah, masukkan daun rocket, tomat ceri, garam olive oil, lada hitam, dan balsamic vinegar, aduk-aduk rata.
12. Sajikan omelet telur dan salad untuk sarapan.
Itulah resep membuat omelet telur yang simple dan enak untuk sarapan di pagi hari.
Selamat mencoba. ***