Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 20 buah tahu pong, kemudian gunting atau belah menjadi 2 bagian, kemudian keluarkan bagian isinya. Lalu balikkan kulit tahu pong.
2. Selanjutnya, siapkan air mendidih, masukkan 150 gr bihun (2 keping), kemudian rebus hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu, siapkan 1 buah wortel yang sudah dikupas dan 1 buah sosis, kemudian potong kotak kecil-kecil, sisihkan.
4. Lalu, siapkan 2 batang daun bawang, kemudian iris bulat tipis-tipis, sisihkan.
Baca Juga: Resep Klepon Cookies, Nikmati Inovasi Baru Cemilan Tradisional Sejuta Umat dalam Bentuk Kue Kering
5. Kemudian, siapkan wadah, masukkan bihun yang sudah direbus, potongan wortel dan sosis, irisan daun bawang, serta isian tahu pong. Lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, pecahkan 2 butir telur, masukkan 1 bungkus bumbu kaldu, sedikit garam, sedikit penyedap, 1 sdt bawang putih, dan 1/2 sdt merica.
7. Lalu, tambahkan 3 sdm tepung terigu, kemudian aduk hingga tercampur rata.
