Network
2. Potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga, ambil tahu yang berbentuk segitiga, masukkan adonan acinya.
Jangan lupa dipadatkan agar tahu dan adonan aci melekat jadi satu. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.
Baca Juga: Wajib Tahu! Bagaimana Puasa di Bulan Ramadhan bagi Ibu Hamil atau Menyusui? Simak Penjelasannya
3. Goreng ke minyak panas dengan api sedang sampai warna kuning keemasan. Jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Cara membuat sausnya sebagai berikut blender halus gula merah, air sedikit, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, asam jawa sedikit, garam, dan gula. Jika ingin sausnya encer, airnya bisa ditambah.
Taruh tahu gejrot aci ke piring saji beserta sausnya. Tahu aci gejrot siap dinikmati.
Jika ingin menjualnya, tahu aci gejrot termasuk ide jualan dengan modal minim tapi untungnya berlimpah.***
