Network
BERITASUKOHARJO.com – Jangan hanya masak daging ditumis atau direbus, dibikin jadi sate lilit gak kalah enak, lho. Kalau mau tahu caranya, mampir bentar yuk!
Menu sate lilit daging sapi akan jadi menu istimewa buat Ramadhan. Sesekali bisa banget buat makanan yang spesial seperti ini.
Cara masak sate lilit daging sapi ternyata cukup mudah. Siapkan saja daging sapi yang telah digiling. Lalu, campurkan dengan aneka bahan yang sudah ditulis dalam resep.
Baca Juga: Lebih Irit Bikin Sendiri! Resep Mie Ayam Jamur Cocok buat Berbuka Puasa Nanti, Tentu Bakal Ekonomis
Berikut telah BeritaSukoharjo.com rangkum cara masak sate lilit daging sapi dari YouTube tri pujis. Mari simak resepnya di bawah ini!
Bahan-Bahan:
500 gr daging giling
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
4 sdm air rendaman asam jawa
50 gr gula merah
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
2 sdm kecap manis
Baca Juga: Lebih Irit Bikin Sendiri! Resep Mie Ayam Jamur Cocok buat Berbuka Puasa Nanti, Tentu Bakal Ekonomis
Langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama, buat bumbu halus dulu. Siapkan cobek. Haluskan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan 1 ruas lengkuas.
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Lalu, gunakan untuk menumis bumbu halus pada langkah pertama.
3. Tumis sampai bumbu halus matang dan berubah warna. Setelah itu, pindahkan bumbu ke wadah berisi daging giling.
Baca Juga: Segar dan Aman di Perut, Resep Sop Ayam Sederhana Ini Solusi Menu Saat Ramadhan!
4. Tambahkan 4 sdm air rendaman asam jawa, 50 gram gula merah, 1 sdt ketumbar bubuk, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, dan 2 sdm kecap manis. Aduk rata.
5. Siapkan batang serai. Ambil adonan daging secukupnya dan lilitkan. Tekan agar melekat dengan baik. Lakukan sampai selesai.
6. Panaskan teflon. Tata sate lilit daging. Sesekali dibalik agar matang merata. Nanti masakan akan berubah warna.
7. Ketika hampir matang, olesi dengan kecap manis secukupnya. Panggang kembali sampai benar-benar matang. Angkat. Panggang sampai selesai.
8. Sate lilit daging sapi siap disajikan. Tentu akan menjadi bintang utama di meja makan. Selamat menikmatinya.
Itulah cara mudah membuat sate lilit daging sapi, simpan resep ini baik-baik agar ada ide masakan istimewa.
Makanan dengan bahan daging begini sudah pasti bakal enak. Jika mau sekali-kali masak yang enak tapi tanpa ribet, menu satu ini akan cocok sekali.
Nyalakan notifikasi dari BeritaSukoharjo.com agar Anda selalu mendapatkan informasi terkini. Khususnya bidang kuliner dan berita terkini.***
