Network
2. Kemudian masukkan juga 50 gram tepung ketan putih lalu tambahkan dengan ½ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa.
3. Setelah itu masukkan 200 gram kelapa parut lalu tuangkan 160 ml santan murni, kemudian aduk adonan kue getas ketan hitam hingga tercampur rata menggunakan spatula kue.
4. Selanjutnya uleni adonan kue getas ketan hitam menggunakan tangan hingga kalis, jangan pernah lupa untuk mencuci kedua tangan terlebih dahulu pakai sabun dan air.
Baca Juga: Unik! Belum Banyak yang Buat, Jual Kue Kering Nastar Green Tea, Dijamin Laku Keras, Semua Pasti Suka
5. Kemudian bentuk adonan kue getas ketan hitam dengan bentuk lonjong sedikit pipih, layaknya gemblong atau combro.
6. Setelah itu siapkan wajan untuk memasak, lalu tuangkan minyak goreng secukupnya dan nyalakan api sedang.
7. Jika minyak sudah mulai panas, masukkan kue getas ketan hitam lalu goreng hingga kering dan matang.
Baca Juga: Sulap Tepung Beras di Rumah Jadi Makanan Tradisonal Khas Betawi, Hasilnya Lembut dan Kenyal
8. Setelah itu angkat kue getas ketan hitam lalu tiriskan dari minyak bekas menggoreng, sisihkan sementara.
9. Selanjutnya siapkan wajan untuk membuat lapisan gula, kemudian masukkan 125 gram gula pasir dan 60 ml air putih.
