Network
100 gram margarin
100 gram butter
120 gram gula halus
1 buah kuning telur
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok makan meses coklat
1 sendok makan meses pink
Selai strawberi
Selai blueberi
Cara Membuat Kue Kering Butter Cookies:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat butter cookies adalah campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu aduk semua bahan sampai semua tercampur rata dan sisihkan.
2. Setelah bahan tepung terigu, maizena dan susu bubuk tercampur rata, lanjut dengan kocok margarin, butter, gula halus sampai adonan berubah warna menjadi lembut pucat.
3. Setelah adonan berubah menjadi lembut pucat masukkan kuning telur lalu kocok sampai rata. Pastikan sebelum kuning telur masuk, adonan harus sudah benar-benar berwarna pucat ya.
Baca Juga: Masakan Rumahan yang Ngangenin, Wajib Ada Saat Lebaran, Buat Ketupat Sayur yuk, Simak Resepnya!
4. Masukkan campuran tepung terigu, meses coklat, meses pink kemudian aduk sampai semua bahan terigu dan meses tercampur rata.
5. Gilas adonan setelah itu cetak menggunakan cookies cutter, tata di loyang yang sudah dialasi baking paper, hias dengan selai strawberi dan selai blueberi.
6. Panggang butter cookies dengan suhu 150 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 20 sampai 25 menit.
