Network
2. Selanjutnya, siapkan wadah besar, pecahkan telur 8 butir, lalu masukkan larutan tepung terigu dengan cara disaring. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, siapkan wortel 1 buah, kupas kulitnya dan parut halus dengan parutan keju, masukkan ke wadah adonan telur.
4. Lalu, siapkan daun bawang 3 batang, kemudian iris halus, masukkan ke wadah adonan telur.
Baca Juga: Bahan Sederhana, Rasa Premium! Resep Ide Bisnis Ramadhan Seenak Ini Cuma Dijual 2000an
5. Setelah itu, masukkan garam 1 sdt, kaldu bubuk 1/2 sdt, dan lada bubuk 1/2 sdt. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Kemudian, siapkan plastik es atau plastik mambo diameter 5 cm. Bagian bawahnya diikat sedikit.
7. Lanjut siapkan sosis 10 buah, kemudian masukkan ke dalam plastik (panjang plastik sesuaikan dengan panjang sosis).
8. Lalu, siapkan corong, tuang adonan telur dengan bantuan corong, kemudian ikat kencang hingga tidak ada rongga udara. Lakukan hingga selesai.
9. Selanjutnya, siapkan air mendidih, masukkan sosis telur, rebus hingga semua mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.
