Network
5. Siapkan 100 gram kelapa parut, beri sejumput garam, aduk rata. Kukus selama 5 menit.
6. Setelah dingin, kue bisa dikeluarkan dari loyang, dengan cara menariknya perlahan, lalu letakkan kue di atas talenan, rapikan terlebih dahulu, kemudian potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
Setelah dipotong, balik permukaannya, isi dengan kelapa parut, kemudian gulung, rapikan kedua sisi gulungan agar kepala parut tidak keluar.
Kemas dengan plastik bening, gulung plastik sampai menutupi kue, rekatkan plastik dengan selotip bening.
Lipat bagian ujung plastik yang terbuka, kemudian beri selotip bening untuk merekatkan, lakukan hal yang sama pada ujung plastik yang lain.
Hasil yang diperoleh untuk loyang ukuran 20 x 20 adalah 18 bungkus kue sentiling. Beri stiker label nama agar penampilan kemasan menjadi lebih menarik. Selamat mencoba.***
