Network
BERITASUKOHARJO.com – Hampers Ramadhan merupakan bingkisan yang biasanya diberikan kepada seseorang sebagai tanda bersuka cita dan atau bersyukur terhadap perayaan hari keagamaan.
Memberikan hampers Ramadhan adalah salah satu tradisi bagi masyarakat Indonesia, sehingga mereka akan berusaha semaksimal mungkin untuk memberikan bingkisan dengan isian terbaik.
Peluang ini bisa dijadikan sebagai ide jualan yang memiliki prospek menjanjikan. Namun, Anda perlu memberikan inovasi seperti contohnya isian hampers yang anti mainstream.
Baca Juga: Hampir Busuk Justru Lebih Sehat? Ini 9 Fakta dan Cara Menyimpan Bawang Putih agar Tidak Bertunas
Nah, BeritaSukoharjo.com memberikan rekomendasi isian hampers bermodal coklat dan tepung dijamin bikin nagih.
Coklat adalah bahan makanan yang memiliki banyak penggemar, dan ketika dikombinasikan dengan tepung bisa menghasilkan berbagai olahan kue yang menggugah selera. Olahan itu salah satunya adalah brownies cookies yang cocok untuk isian hampers lebaran.
Brownies cookies yang memiliki rasa manis pahit coklat dikombinasikan dengan krispi cookies membuatnya terasa spesial dan dijamin bikin rebutan saat dikonsumsi.
Yuk langsung saja simak penjelasan resep brownies cookies ala Chef Martin Natadipraja yang dibagikan melalui laman instagram pribadinya @martinpraja berikut ini!
Baca Juga: Resep Puding Biskuit Kelapa, Pelengkap Menu Takjil Bulan Ramadhan 2023
Bahan-Bahan:
- 230 gr dark chocolate (mix 70 dark : 30 milk)
- 70 gr butter
- 2 butir telur
- 1 sdt vanilla essence
- 120 gr gula pasir
- 40 gr brown sugar
- 60 gr tepung terigu
- 15 gr coklat bubuk
- ¼ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- ½ sdt kopi bubuk
- garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan panci kemudian masukkan 230 gr dark chocolate (mix 70 dark : 30 milk) dan 70 gr butter, kemudian masak hingga mencair dan aduk supaya merata. Setelah itu sisihkan.
2. Siapkan wadah, kemudian masukkan bahan-bahan yaitu 2 butir telur, 1 sdt vanilla essence, dan 120 gr gula pasir, kemudian kocok hingga tercampur rata dan teksturnya mengembang.
3. Masukkan melted dark chocolate, kemudian aduk hingga adonannya merata.
4. Setelah itu masukkan bahan-bahan lainnya yaitu 40 gr brown sugar, 60 gr tepung terigu, 15 gr coklat bubuk, ¼ sdt baking powder, ¼ sdt garam, dan ½ sdt kopi bubuk. Aduk semua bahan supaya adonan tercampur rata.
Baca Juga: Inilah Ide Hampers Lebaran Termurah, dari Skincare hingga Alat Makan, Unik dan Bermanfaat
5. Siapkan baking paper kemudian cetak adonan di atasnya, serta tambahkan sedikit garam di bagian atas brownies nya.
6. Masukkan adonan tadi ke dalam oven kemudian panggang selama 10 menit menggunakan suhu 180 derajat celcius, lalu ditiriskan
7. Brownies cookies siap disajikan.
Brownies cookies sangat cocok dinikmati bersamaan dengan susu hangat, yaitu bisa dicocol terlebih dahulu supaya ketika dimakan teksturnya lembut.
Resep brownies cookies ini cocok jadi isian hampers Ramadhan yang spesial dan anti mainstream untuk diberikan ke orang tersayang. Selamat mencoba.***
