BERITASUKOHARJO.com – Terdapat resep mudah dan lezat dengan cara yang simpel di artikel ini, menggunakan bahan yang mungkin saja sudah ada di rumah kamu.
Menu makanan ini bisa dinikmati dengan cara dikukus, digoreng, maupun direbus sesuai selera, yaitu resep dimsum lipat simpel yang mudah dan lezat.
Adapun cara membuat dimsum lipat ini sangat simpel dan mudah karena hanya menghaluskan semua bahan menggunakan blender yang dicampurkan dengan bahan lain lalu dimasukkan ke dalam kulit dimsum.
Untuk resep membuat dimsum lipat simpel yang bisa dinikmati dengan cara dikukus, digoreng, atau direbus ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @mela.wati, cara buatnya mudah dan rasanya lezat.
Baca Juga: Cara Membuat Kukis Gelang Khas Manado, Jajanan Tradisional Renyah dan Manis Bikin Ketagihan!
Bahan untuk Membuat Dimsum Lipat:
- 1/2 ayam fillet bagian dada
- 1/4 udang
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm bawang putih goreng + minyak untuk menggorengnya
- 1 butir telur
- Garam, gula, lada, penyedap rasa secukupnya
- Kulit dimsum secukupnya
Baca Juga: Fudgy Brownies: Hadiah Lezat yang Cocok untuk Hampers Lebaran
Cara Membuat Dimsum Lipat:
1. Langkah pertama membuat dimsum lipat yaitu dengan cara campur ayam fillet, udang, dan telur pada blender, kemudian haluskan.
2. Kemudian tuangkan pada wadah bersih lalu masukkan tepung tapioka, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen, kemudian aduk rata isian dimsum lipat.
3. Goreng bawang putih, kemudian masukkan beserta minyak bekas menggorengnya sedikit, lalu aduk rata kembali isian dimsum lipat.
4. Masukkan bumbu seperti garam, gula, lada, dan penyedap rasa secukupnya, kemudian aduk rata adonan dimsum lipat.
5. Tes dan koreksi isian dimsum lipat dengan cara ambil sedikit adonan menggunakan sendok kemudian rebus sampai matang lalu cicipi.
6. Jika bahan isian dimsum lipat sudah pas rasanya, siapkan kulit dimsum.
7. Masukkan bahan isian dimsum lipat ke dalam kulit dimsum secukupnya, kemudian lipat sesuai selera dan rekatkan dengan sedikit air.
8. Lakukan proses yang sama sampai isian dimsum lipat dan kulit dimsum habis.
9. Kini dimsum lipat sudah bisa dinikmati dengan cara dikukus, digoreng, atau direbus yang bisa dimakan dengan kuah, rasanya segar dan lezat, cara buatnya juga simpel dan mudah.
Itulah cara membuat dimsum lipat simpel yang bisa kamu buat di rumah, dengan cara dikukus, digoreng, atau direbus juga rasanya tetap enak!***