Baca Juga: Gorengan Istimewa! Pisang Kremes, Kriuk dan Legit, Bisa Jadi Ide Bisnis Kekinian di Bulan Ramadhan
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tahu putih atau tahu kuning sebanyak 9 buah. Kemudian, hancurkan sampai halus dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan bahan lainnya, kupas 2 buah wortel dan cuci bersih. Kemudian, potong dadu kecil atau kamu juga bisa menyerutnya.
3. Kemudian, potong dadu bakso. Lalu, iris tipis daun bawang sebanyak 3 batang, bawang putih sebanyak 3 siung, dan bawang merah sebanyak 1 siung.
4. Langkah selanjutnya, panaskan sedikit minyak goreng. Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.
Baca Juga: Fudgy Brownies: Hadiah Lezat yang Cocok untuk Hampers Lebaran
5. Lalu, masukkan 1/2 bungkus bumbu kari instan. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai wangi.
6. Masukkan wortel. Aduk dan masak sampai wortel menjadi layu. Lalu, masukkan bakso dan tahu. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai kandungan air menyusut.
7. Bumbui dengan 1 sdt penyedap rasa dan 1/2 sdt garam. Aduk sampai tercampur rata. Lalu, masukkan daun bawang.