Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama masukkan 100 gram margarin dan juga 75 gram mentega atau butter,1 butir kuning telur, dan 50 gram gula halus. Aduk semua bahan sampai tekstur adonannya lembut dan tercampur.
2. Tambahkan 1 sdm tepung maizena 1 sdm susu bubuk dan 1 bungkus vanila bubuk sambil diayak. Aduk hingga rata.
3. Lanjut masukkan secara bertahap 250 gram tepung terigu protein rendah sambil diayak. Aduk hingga rata. Jika dirasa adonannya sudah mulai berat boleh diuleni dengan tangan.
4. Siapkan alas yang sudah diberi taburan tepung terigu supaya tidak lengket kemudian ambil sedikit adonan dan gilas. Sebelum digilas, harus dilapisi dengan plastik, tujuannya supaya tidak lengket.
5. Celupkan cetakannya ke dalam tepung agar tidak lengket, untuk cetakannya memakai cetakan bentuk bunga.
6. Selanjutnya masukkan adonannya ke dalam cup kecil seperti ini kemudian tekan-tekan.
7. Siapkan secukupnya selain nanas yang sebelumnya sudah dibulatkan kecil-kecil kemudian selai nanasnya taruh di atas permukaan kue, lalu untuk yang sisanya beri selai strawberry secukupnya.
