Bawang putih 3 buah
Garam 1,5 sdt (secukupnya)
Kaldu jamur secukupnya (bisa diganti kaldu ayam/sapi)
Lada bubuk 1/2 sdt
Keju parut secukupnya (optional)
Telur ayam 2 butir
Tepung tapioka 3 sdm
Tepung terigu 6 sdm
Brokoli 1 buah (parut bagian kuntumnya)