Network
BERITASUKOHARJO.com – Menjelang lebaran permintaan kue kering semakin meningkat. Buat kamu yang butuh penghasilan tambahan, peluang ini bisa kamu jadikan ide bisnis.
Kamu bisa membuat kue kering sebagai isian toples untuk ide bisnis menjelang lebaran. Agar kue kering yang kamu jadikan ide bisnis ini beda dari yang lain, kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini.
Dengan mengikuti resep di bawah ini, hasil dari kue kering kamu akan unik dan cantik banget. Selain itu, bahannya ekonomis dan cara membuatnya sangat mudah.
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Dapur Lielis, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kue kering unik isian toples untuk ide bisnis menjelang lebaran, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
125 gr margarin
50 gr butter
250 gr tepung terigu protein rendah
1 butir kuning telur
50 gr gula halus
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
Secukupnya vanila (bisa skip)
1 sdm coklat bubuk
Secukupnya coklat warna
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 125 gr margarin, 50 gr butter, 1 butir kuning telur, dan 50 gr gula halus.
2. Lalu, aduk semua bahan sampai teksturnya lembut dan tercampur rata. Kamu bisa mengaduknya dengan spatula atau mixer.
3. Kemudian, siapkan ayakan. Lalu, masukkan 1 sdm tepung maizena, 1 sdm susu bubuk, dan vanilla secukupnya. Masukkan ke dalam adonan dengan cara diayak.
4. Selanjutnya, masukkan 250 gr tepung terigu protein rendah secara bertahap. Masukkan dengan cara diayak. Kemudian, aduk sampai tercampur rata.
5. Lalu, masukkan sisa tepung dan aduk kembali. Jika adonan sudah mulai berat, uleni adonan sampai tercampur rata.
6. Selanjutnya, ambil 1/4 adonan kue kering dan pindahkan ke dalam wadah. Kemudian, masukkan 1 sdm coklat bubuk dengan cara diayak. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
7. Langkah selanjutnya, ambil adonan sebanyak 2,5 gram, bisa dengan sendok takar. Lakukan langkah ini sampai selesai.
8. Untuk adonan coklat, gilas sampai tipis. Kemudian, bentuk dengan cetakan bunga. Lalu, ambil 1 bagian adonan. Beri isian selai nanas.
Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng, Coba Olah Tempe Sambal Kemangi yang Cocok Jadi Menu Makan Siang
9. Kemudian, bulatkan dan letakkan adonan kuning di atas adonan coklat. Lalu beri motif dengan bantuan tusuk sate. Letakkan dalam loyang dan lakukan langkah ini sampai selesai.
10. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven tangkring. Panggang adonan kue kering dengan api sedang cenderung kecil selama 30 menit.
11. Setelah menit ke-20 pindah loyang bagian bawah ke atas. Lalu, panggang kembali selama 10 sampai 15 menit
12. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Lalu, beri toping coklat rasa strawberry. Biarkan set dan masukkan ke dalam toples.
Selamat mencoba.***
