Network
- Choco chips atau kacang-kacangan (opsional)
Cara Membuat:
1. Blender pisang, gula, telur, dan margarin hingga halus.
2. Campurkan tepung terigu, soda kue, baking powder, garam, dan kayu manis dalam wadah. Aduk rata, lalu tuangkan adonan basah ke dalamnya. Aduk hingga tercampur merata.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas baking, dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius pada bagian atas dan bawah selama 50-60 menit atau hingga matang secara merata.
Baca Juga: Gampang Banget Loh! Simak Resep dan Cara Membuat Pisang Epe Khas Makassar di Sini
4. Sajikan langsung atau dengan topping pilihan.
Banana bread yang sudah matang bisa disajikan sebagai cemilan sehat di kala senggang atau sebagai makanan penutup setelah makan.
Selain itu, banana bread juga bisa disimpan dalam wadah tertutup selama beberapa hari di dalam lemari es.
Baca Juga: Takjil Terfavorit Cuma dari Alpukat, Paling Banyak Jadi Incaran, Cocok Untuk Bisnis Ramadhan 2023
