Network
2. Selanjutnya, siapkan 1 bungkus nutrijell mangga di dalam panci. Lalu, masukkan 500 ml air dan aduk-aduk hingga nutrijell mangga larut.
Kemudian, masak puding mangga tersebut hingga mendidih dan matang, ya. Setelah matang, angkat dan tuangkan ke dalam cup puding yang sebelumnya sudah disiapkan dan biarkan hingga mengeras.
Baca Juga: Takjil Terfavorit Cuma dari Alpukat, Paling Banyak Jadi Incaran, Cocok Untuk Bisnis Ramadhan 2023
3. Setelah itu, siapkan panci lain untuk merebus puding mango sago. Masukkan 125 gr gula pasir, 1 sendok makan nutrijell dan 1 bungkus agar-agar plain.
4. Kemudian, masukkan juga 2 bungkus susu bubuk, sejumput garam, dan 1/4 sendok teh vanila cair.
Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata.
5. Kemudian, masukkan 700 ml susu cair full cream dan 300 ml air. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur dengan bahan puding lainnya.
6. Lalu, masukkan tepung maizena sebanyak 1 sendok makan yang telah dilarutkan dengan sedikit adonan puding.
Aduk-aduk kembali dan masak di atas kompor menggunakan api sedang.
7. Apabila puding sudah mulai hangat, masukkan sagu mutiara yang telah ditiriskan tadi, ya. Aduk-aduk lagi dan masak hingga puding sago mutiara ini mendidih dan meletup-letup.
