Network
- 1 papan kecil tempe
- 3 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 50 ml air
- 200 gr tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 4 lembar daun jeruk
- 1 bungkus bumbu kaldu
- 1/4 sdt penyedap
- sejumput garam
- Air secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: Cocok Jadi Cemilan Buka Puasa, Begini Cara Buat Cookies Kurma yang Renyah di Luar Lembut di Dalam
1. Siapkan 1 papan tempe ukuran kecil. Kemudian, parut tempe tersebut menggunakan parutan keju. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan blender untuk menghaluskan 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 1 sendok teh ketumbar dan 2 ruas kunyit.
3. Kemudian, tambahkan air 50 ml agar mudah dihaluskan. Blender bumbu rempeyek tempe hingga benar-benar halus.
4. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan 200 gr tepung beras ke dalamnya. Lalu, tambahkan 2 sendok makan tepung maizena.
Aduk-aduk sebentar hingga tepung beras tercampur dengan tepung maizena.
