Network
Baca Juga: Cocok Jadi Cemilan Buka Puasa, Begini Cara Buat Cookies Kurma yang Renyah di Luar Lembut di Dalam
Cara Membuat Kroket Pisang Coklat:
1. Siapkan dandang pengukus lalu masukkan 500 gram pisang, kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit.
2. Setelah 15 menit atau setidaknya hingga pisang empuk, matikan kompor lalu kupas kulit pisang.
3. Kemudian masukkan buah pisang ke dalam wadah, lalu hancurkan hingga halus menggunakan garpu atau sendok.
4. Setelah buah pisang yang telah dikukus halus, maka tambahkanlah dengan 50 gram gula pasir dan aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Cimin Murah dari 2 Bahan Dapur yang Jarang Dipakai, Jual 3000an Laku Keras
5. Selanjutnya masukkan ¼ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa lalu tambahkan dengan 50 gram tepung terigu protein sedang.
6. Kemudian masukkan juga 30 gram tepung maizena lalu aduk kembali adonan kroket pisang menggunakan sendok hingga tercampur rata.
7. Untuk membuat adonan pencelup, siapkan wadah lalu masukkan 70 gram tepung terigu protein sedang dan sejumput garam kemudian tuangkan 130 sampai 150 ml air.
