8. Aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan sementara adonan pencelup, kemudian ambil adonan kroket pisang dan bentuk menjadi lonjong seperti combro serta isikanlah bagian dalamnya dengan coklat batang yang sudah diiris.
Baca Juga: Gurih Anti Alot! Begini Cara Membuat Kambing Goreng Kecap Tanpa Bau Prengus
9. Setelah itu celupkan adonan kroket pisang coklat ke dalam adonan terigu tadi, pastikan seluruh bagian adonan basah tercelup.
10. Kemudian gulingkan adonan kroket pisang coklat ke dalam wadah berisi tepung panir, lalu goreng diatas api kecil cenderung besar.
11. Jika kroket pisang sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dari sisa minyak bekas menggoreng lalu sajian manis ini siap untuk dijual sebagai takjil buka puasa.***