Network
3. Berikutnya masukkan 1 bungkus susu bubuk putih seberat 27 gram ke dalam wadah sambil disaring supaya tidak bergerindil dan halus.
4. Setelah itu masukkan 180 gram tepung terigu protein rendah sambil disaring, lalu aduk hingga tercampur rata dan uleni menggunakan tangan.
Baca Juga: 8 Ide Jualan Takjil di Bulan Puasa Ramadhan 2023, Auto Laris Manis, Bisa Jadi Ladang Rezeki
5. Jika adonan cookies kurma sudah kalis, bentuklah menjadi memanjang atau dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
6. Kemudian letakkan adonan cookies kurma ke dalam loyang, lalu masukkan ke oven tangkring dan panggang di suhu 140 sampai 150 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
7. Sembari menunggu cookies kurma matang, siapkan wajan lalu masukkan 250 gram kacang tanah cincang dan sangrai hingga matang.
8. Untuk membuat karamel, siapkan pula wajan anti lengket lalu masukkan 250 gram gula pasir dan 4 sampai 5 sendok makan mentega.
Baca Juga: Peluang Sukses Bisnis di Bulan Ramadhan 2023, Simak 7 Persiapan yang Wajib Dilakukan
9. Masak karamel di atas api kecil, kemudian masukkan cookies kurma lalu aduk hingga seluruh bagianya tertempel karamel.
10. Kemudian balurkan cookies kurma ke dalam wadah berisi kacang tanah cincang yang sudah disangrai.
