Di antaranya segmen pasar semua kalangan, menu yang praktis, bervariasi dan kekinian, modal cukup kecil, serta dapat dilakukan oleh pemula bisnis kuliner.
Rekomendasi memulai usaha rice bowl dapat dilakukan dengan menentukan konsep bisnis, membuat menu yang menarik, gunakan bahan berkualitas, buat packaging menarik, tentukan harga jual dibanding dengan modal yang digunakan, dan pertimbangkan akan berjualan online/offline.
Langsung saja kita masuk ke dalam resep rice bowl telur ceplok sambal terong ala Chef Devina Hermawan yang Ia bagikan pada Kanal YouTube pribadinya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit merah
- 4 sdm minyak goreng
- ½ sdt garam