Network
BERITASUKOHARJO.com - Bulan Ramadhan tahun 2023 bisa menjadi peluang untuk memulai bisnis karena adanya peningkatan daya beli. Salah satunya adalah membuat olahan dengan resep ayam gulung dengan keju mozarella.
Resep ayam gulung keju mozzarella juga bisa menjadi peluang untuk bisnis bulan Ramadhan 2023 yang bisa dijual saat sore ketika banyak orang mencari menu takjil atau berbuka.
Resep ayam gulung keju mozzarella memiliki rasa gurih yang lembut dari paduan keju dan ayam. Tidak hanya untuk bisnis bulan Ramadhan 2023, menu ini juga cocok untuk dijadikan hidangan berbuka bersama keluarga.
Tanpa perlu berlama-lama, BeritaSukoharjo.com telah melansir resep lengkap ayam gulung keju mozzarella dari laman DND yang bisa dipraktikkan dan dijual untuk bisnis pada bulan Ramadhan 2023.
Bahan Isian:
- Minyak goreng 2 sdm
- Bawang Putih 1 siung
- Ayam 250 gr
- Daun bawang 4 tangkai
- Cabai merah besar 1 buah
- Keju mozzarella 120 gr
- Keju cheddar 120 gr
- Garam 1 sdt
- Lada hitam ½ sdt
- Bubuk bawang merah 1 sdt
- Penyedap rasa merek apa saja 1 sdt (opsional)
- Kapsikum 1 buah (opsional)
- Krim susu 100 gr (Opsional)
- Biji jagung rebus 75 gr atau setengah bagian saja yang dipakai (opsional)
Bahan Kulit:
- Kulit lumpia (bisa diganti kulit pangsit)
- Tepung serbaguna merek apa saja 1½ sdt
- Air 1 sendok makan
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Pembuatan:
1. Kukus atau rebus ayam sampai matang lalu cincang atau suwir sampai halus.
2. Cincang bawang putih, daun bawang dan kapsikum.
3. Potong kecil-kecil keju mozzarella dan cheddar.
4. Sementara itu, ambil wajan sedang atau besar.
5. Tuangkan 2 sdm minyak goreng bersama bawang putih cincang.
6. Nyalakan kompor dan tumis hingga kecokelatan.
7. Masukkan ayam yang telah dicincang.
8. Tambahkan cabai merah besar, garam, lada hitam dan bubuk bawang merah lalu aduk sampai rata.
9. Masak bahan selama 2 sampai 3 menit dan baunya harum.
10. Jika sudah, kecilkan api lalu masukkan daun bawang, kapsikum dan krim.
11. Masak sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
12. Matikan api dan sisihkan sampai masakan menjadi suhu ruang.
13. Jika sudah tidak panas, masukkan keju mozzarella dan cheddar lalu campur hingga rata.
14. Pada tahap menggulung harus berhati-hati agar hasil gulungan rapi dan bersih.
15. Jika dirasa sulit, bahan isian bisa di masukkan freezer terlebih dahulu dengan ditata diatas loyang agar rapi selama 30 menit. Jika sudah dingin dan keras, bisa lebih mudah dipotong-potong (opsional).
16. Kemudian, masukkan tepung serbaguna dalam wadah.
Baca Juga: 8 Bisnis Bulan Ramadhan yang Laris Manis Diliputi Data Pencarian, Lebaran Auto Jadi Sultan
17. Campurkan dengan air sampai seperti adonan bubur.
18. Ambil satu atau dua kulit lumpia dan lebarkan diatas meja bersih.
19. Masukkan isian yang telah dimasak tadi secukupnya sekitar 1 sdm penuh atau yang sudah dipotong dari freezer.
20. Jika sudah, lipat kulit lumpia dengan rapi sampai menutupi adonan isian didalamnya.
21. Oleskan adonan tepung serbaguna pada permukaan ayam gulung keju.
Baca Juga: Modal Ubi Ungu dan Bahan Sederhana Ini Bisa Jadi Ide Usaha di Bulan Ramadhan, Super Legit dan Cantik
22. Buat gulungan sampai bahan isian sudah habis.
23. Panaskan minyak dalam wajan secukupnya.
24. Goreng ayam gulung keju sampai warnanya cokelat keemasan.
25. Jika tidak ingin digoreng semuanya, ayam gulung keju ini bisa disimpan dalam freezer dan bertahan sampai satu bulan.
26. Nikmati dengan saos atau sambal jadi lebih enak.
Nah, itulah resep lengkap ayam gulung keju mozzarella yang mudah dibuat dan bisa dicoba di rumah. Selain untuk menu keluarga, resep ini juga bisa jadi ide bisnis saat bulan ramadhan 2023.***
