Network
2. Jika sudah rata tambahkan 50 gr margarin yang sudah dicairkan, aduk-aduk sampai teksturnya berbulir seperti pasir.
3. Tambahkan air hangat sebanyak 100 ml secara bertahap sambil terus diuleni jangan terlalu lama, lalu diamkan selama satu jam.
4. Sambil menunggu, buat isiannya, tumis 3 siung bawang merah dan dan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang, 10 gr cabe rawit dan cabe kering direbus dan dihancurkan blender masak hingga matang.
5. Masukkan wortel yang sudah diparut, lalu tambahkan sedikit air, masak sampai wortel sedikit empuk.
6. Tambahkan bumbu seperti 1 sdt garam, 2 sdt gula pasir, ½ sdt kaldu ayam bubuk, ½ sdt saus tiram, 1 sdm kecap manis.
7. Jika wortel sudah empuk, tambahkan mie kering yang sudah direbus, aduk-aduk sampai rata dengan bumbu.
8. Tambahkan secukupnya daun bawang yang sudah diiris, koreksi rasa. Sisihkan.
9. Bagi adonan jalangkote menjadi dua bagian, kemudian setiap bagiannya bisa dibagi lagi menjadi 5 bagian.
