Network
Sisanya adonan putih, masing-masing dituang 150ml (jadi 5 layer)
Loyang ukuran 18x18x7 cm
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 1 bungkus sagu mutiara ke dalam air mendidih, tambahkan pewarna merah secukupnya, masak hingga matang.
2. Setelah matang angkat dan tiriskan lalu siram dengan air bersih.
3. Dalam wadah berbeda, masukkan 400 gr tepung tapioka, 100 gr tepung beras, 300 gr gula pasir, 1 sdt garam, 1 bungkus vanili bubuk, 1200 ml santan hangat (sebelumnya sudah dimasak), dan daun pandan. Aduk sampai larut.
Baca Juga: Resep Mudah Kue Kering Cuma 3 Bahan Super Ekonomis, Isian Toples Lebaran yang Kekinian Banget
4. Selanjutnya, saring adonan untuk memastikan tak ada bahan yang menggumpal. Sisihkan adonan sebanyak 850 ml ke wadah lain.
5. Untuk sisanya, tambahkan pemutih makanan sebanyak 1 sdt yang sudah dilarutkan dengan sedikit adonan, campur dan ratakan.
