Network
BAHAN-BAHAN KLEPON UBI KUNING:
440 gram ubi cilembu
220 gram tepung sagu
Gula aren
Parutan kelapa
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi kuning, kukus 440 gr ubi cilembu sampai empuk, jika sudah matang, haluskan ubi menggunakan garpu.
2. Kemudian campurkan ubi cilembu yang sudah dihaluskan dengan 220 gr tepung sagu, aduk rata dan uleni sampai kalis.
3. Jika adonan terasa agak keras, bisa juga diberi sedikit saja air sampai adonan lembut dan tidak lengket di tangan.
