10. Tusuk kembali adonan puding moka tadi, lalu siram pakai adoan puth yang sudah mendidih.
11. Terakhir, jika lapisan putih sudah set, tusuk kembali lapisan susu dengan garpu.
12. Kemudian siram lapisan paling coklat.
13. Setelah beku, keluarkan adonan puding dari loyang.
14. Kemudian potong puding dengan ukuran ketebalan ½ cm, lakukan sampai selesai.
15. Sekarang siapkan loyang ukuran 18x18 cm, susun puding tadi di atas, bagian putih di atas, coklat di samping, ikuti urusannya sesuai dengan petunjuk.
16. Selanjutnya, masukkan 2 bungkus agar-agar plain, jelly bubuk sisa tadi, 250 gr gula pasir, 1 ½ lt susu cair atau kental manis dilarutkan air.
17. Masukkan susu semuanya, aduk-aduk hingga rata, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk.
18. Setelah mendidih kecil, matikan kompor, bagi 3 adonan.