BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang sering ngalamin ketika bikin cemilan sendiri ternyata bisa jadi ide jualan Ramadan 2023, seperti cemilan martabak lipat.

Nah, martabak lipat ini cara buatnya dijamin simpel anti ribet. Jadi cocok untuk pedagang yang tidak suka jualan ribet di bulan Ramadan 2023.

Tekstur martabak lipat ini sangat lembut dan rasanya sangat enak. Martabak yang sering dijual abang-abang bakal kalah dengan resep martabak lipat ini.

Baca Juga: Penting! Cek Bansos Kemensos Sebelum Pencairan PKH dan BPNT, Ini Solusi Data Sesuai tapi Tidak Dapat Bansos

Oleh karena itu, ayo buruan jadikan martabak lipat ini jadi ide jualan ramadan 2023 yang bakal lapak kamu rame. Apalagi martabak adalah salah satu cemilan favorit semua orang. Jadi dibuat kreasi seperti martabak lipat ini bakal cepat lakunya.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Luvita Ho, merangkum resep martabak lipat anti ribet, lembut dan enak untuk ide jualan Ramadan 2023.

Bahan-Bahan:

200 gr tepung serba guna

2 sdm gula pasir

2 cubit garam

1 sdt baking powder

½ sdt baking powder

1 sdm tepung maizena

1 butir telur

½ sdt vanilla extract

240 gr air

4 sdm minyak

Baca Juga: Ide Bisnis Bulan Ramadhan 2023, Olah Roti Tawar Jadi Takjil Super Creamy dan Lembut, Laris Manis Setiap Hari

Topping:

Mentega secukupnya

Meses secukupnya

Keju parut secukupnya

Gula pasir secukupnya

Mentega untuk olesan secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah cukup besar. Masukkan 200 gr tepung serba guna, 2 sdm gula pasir, 2 cubit garam, 1 sdt baking powder, ½ sdt baking powder, 1 sdm tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata.

2. Kemudian masukkan 240 gr air dan aduk sampai adonan tercampur rata. Selanjutnya tambahkan 1 butir telur dan ½ sdt vanilla extract lalu aduk kembali. Terakhir tambahkan 2 sdm minyak agar tidak kering lalu aduk lagi dan diamkan selama 1 jam.

3. Selanjutnya siapkan teflon, 10 sdm minyak goreng dan 2 sdm minyak goreng. Olesi minyak goreng dengan tisu yang dicelupkan sedikit ke minyak goreng. Setelah teflon panas, tuang adonan satu centong sayur dan tunggu sampai atas adonan berlubang-lubang sempurna.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil 2000an Modal Kecil Bulan Ramadhan 2023 Sosis Kentucky Saus Lava Hasil Banyak Untung Melimpah

4. Setelah berlubang sempurna, taburi gula pasir secukupnya, keju parut, dan susu kental manis. Kemudian lipat dan olesi dengan margarin secukupnya.

5. Untuk martabak lipat selanjutnya prosesnya sama dan bisa pakai topping lain seperti meses.

Demikian resep martabak lipat anti ribet untuk ide jualan ramadhan 2023. Dengan mengikuti resep membuat martabak lipat ini teksturnya sangat lembut dan enak,lho.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***