6. Selanjutnya, masukkan sosis ke dalam tepung kering lalu ke tepung basah, kemudian lumuri lagi dengan tepung kering (tekan pelan-pelan biar tepungnya keriting).
7. Selanjutnya, panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang. Goreng sampai matang dan warna berubah kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
8. Selanjutnya, lumuri sosis kentucky dengan saus. Sosis kentucky saus lava siap dijual.***