Network
BERITASUKOHARJO.com - Buka puasa paling enak minum yang manis dan segar-segar, salah satunya adalah es semangka rumput laut yang bikin segar ini, pasti laris manis jika dijadikan ide jualan.
Berwarna pink yang cantik dan bikin gemas, es semangka rumput laut ini sangat menggoda untuk dicoba oleh siapapun.
Apalagi dengan rasanya yang manis, segar, dan juga creamy, es semangka rumput laut ini pastinya akan disukai banyak orang.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Bulan Puasa, Es Teler Sultan, Minuman Manis, Kaya Serat Pelepas Dahaga
Selain enak, es semangka rumput laut ini juga menyehatkan, karena kaya akan serat dari rumput laut yang dapat melancarkan pencernaan.
Es semangka rumput laut bisa dikemas menggunakan cup dan dijual dengan harga yang disesuaikan bahan baku di daerah masing-masing.
Es semangka rumput laut ini pasti akan disukai semua kalangan baik dari ibu-ibu, anak muda, hingga anak-anak.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep es semangka rumput laut dari laman Instagram @luis_widarto, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Baca Juga: Banyak yang Repeat Order! Resep Ide Jualan Takjil Ramadhan Cantik, Manis, Segar, dan Menyehatkan
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan es semangka rumput laut berikut.
Bahan-Bahan:
125 gr rumput laut
1/2 buah semangka
1 kaleng susu evaporasi
200 ml kental manis
Es batu secukupnya
Pasta pandan secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama dalam membuat es semangka rumput laut adalah mencuci rumput laut hingga bersih.
2. Kemudian sasak air dalam panci, biarkan hingga mendidih.
3. Setelah air mendidih, masukkan dan rebus 125 gr rumput laut selama 3 menit hingga layu.
4. Kemudian beri secukupnya pasta pandan, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Makna Kafarat, Sebab-Sebab Harus Berpuasa, Tujuan hingga Ketentuan yang Harus Dilakukan
5. Setelah diangkat, masukkan rumput laut yang sudah direbus ke dalam air es, lalu rendam selama 5 menit, tiriskan rumput laut kembali.
6. Selanjutnya, potong-potong rumput laut dengan kasar.
7. Siapkan wadah dan beri es batu secukupnya.
8. Masukkan ½ buah semangka yang sudah dipotong-potong kecil.
9. Tambahkan 1 kaleng susu evaporasi dan 200 ml kental manis, aduk hingga merata, sisihkan es semangka.
Baca Juga: Resep Bala-Bala Khas Sunda Super Kriuk, Garing di Luar Empuk di Dalam, Cocok Jadi Cemilan Buka Puasa
10. Kemudian, susun rumput laut dalam gelas saji.
11. Selanjutnya, tuang es semangka di atas rumput laut.
12. Es semangka rumput laut siap untuk disajikan.
Selamat mencoba! ***
