Network
Berikut cara memasak semur tahu:
1. Pertama, siapkan 800 gram tahu, lalu potong-potong bentuk segitiga, kemudian pindahkan ke dalam wadah sementara.
2. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu goreng tahu tersebut hingga matang merata.
3. Setelah semua tahu dimasak, lalu angkat dan tiriskan ke atas piring, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan blender, lalu masukkan beberapa bahan yang sudah diiris yaitu 17 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, dan 4 butir kemiri.
5. Tuangkan sedikit air ke dalam blender, lalu haluskan semua bumbu sampai tercampur dengan rata.
6. Panaskan kembali secukupnya minyak goreng di wajan, lalu masukkan bumbu halus tersebut, aduk-aduk rata dan tumis hingga matang.
7. Setelah bumbu dimasak sampai matang, lalu masukkan 2 lembar daun salam, 1 batang serai, dan lengkuas, aduk-aduk rata.
Baca Juga: Anda Penggemar Minuman Boba? Bikin Sendiri Dirumah Gak Kalah Enak, Berikut Cara Bikinnya
8. Setelah itu, masukkan tahu goreng, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbunya.
