Network
10. Jika sudah dingin, aduk sebentar lalu tuangkan whipped cream yang sudah dikocok kaku, aduk kembali sampai rata.
11. Cara mengaduknya Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
12. Bagi dua adonan di wadah lain, satu adonan tetap putih, satunya lagi beri pasta pandan aduk rata.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Tumis Tahu Udang Tauco, Cocok untuk Menu Makan Malam Anda Bersama Keluarga
13. Tata durian chiffon cake di atas cup, lalu tuangkan adonan eclair pandan, kemudian tata dengan sifon cake lagi lalu tutup dengan adonan eclair putih sampai tingginya 3/4 cup saja.
14. Masukkan ke dalam freezer sebentar selama 15 menitan, kemudian siapkan ganachenya.
15. Keluarkan dessert dari kulkas lalu semprotkan ganache coklat di atasnya.
16. Simpan durian pandan eclair cake di dalam kulkas semalaman supaya lebih nikmat jika disantap, taburi choco chips setelah didinginkan selama semalaman.
Selamat mencoba.***
