Network
- 2 sdm tauco asin
- 1/2 sdm gula
- Garam, merica
- Larutan maizena
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan daun salam, aduk sampai berbau harum.
2. Masukkan udang dan tauco asin, aduk bersama bawang tadi kemudian tunggu hingga berbau harum.
3. Masukkan putren, setelah setengah matang masukkan tahu dan bumbu mulai dari saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan merica bubuk aduk semuanya hingga rata.
4. Tuangkan air kurang lebih seperempat tumisan, Setelah mendidih masukkan udang dan daun bawang lalu didihkan kembali kuah dan isiannya.
