Ide Jualan Lauk Pauk di Bulan Puasa, Pesmol Ikan Ekor Kuning, Rasa Nikmatnya Manjakan Lidah Semua Kalangan

2 daun salam

4 cm lengkuas

15 cabe rawit merah

150 ml air

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Siapkan mangkuk, larutkan bumbu marinasi dengan air, kemudian balurkan pada ikan. Marinasi ikan selama 15-45 menit.

2. Jika sudah 15–45 menit, goreng ikan ke minyak panas sampai ikan matang dan garing. Angkat, sisihkan.