Network
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 1 kg singkong kupas, cuci bersih dan potong menjadi kecil. Kukus singkong selama 30 menit hingga matang.
2. Ambil serabut singkong di bagian tengah, tambahkan 1 sdt garam, ½ sdt vanili bubuk, haluskan singkong menggunakan ulekan hingga benar-benar halus.
3. Selesai dihaluskan, siapkan talenan yang sudah dialasi plastik, timbang dan bagi adonan dengan berat 43 gr.
Baca Juga: Ide Usaha Warteg: Resep Kentang Mustofa Bikinnya Gampang tapi Dijamin Jadi Sajian Menggugah Selera
4. Kemudian bulatkan singkong dan pipihkan, tutup dengan plastik rolling jangan terlalu tipis.
5. Siapkan cetakan dengan diameter 10 cm, cetak singkong dan rapikan.
6. Timbang kembali singkong setelah dicetak, hingga beratnya menjadi 35 gr.
7. Siapkan 100 gr gula pasir, ambil 1 adonan getuk, isi dgn 1 sdt gula pasir, lalu tutup.
