Network
4. Selanjutnya siapkan kue cetakan talam. Jangan lupa olesi terlebih dahulu cetakan talamnya dengan minyak goreng secukupnya saja.
5. Kemudian, beri potongan daun pandan di cetakan talam, lalu isi dengan adonan biru lalu adonan ungu secukupnya (jangan ditekan).
6. Untuk motif di atas, olesi ujung jari dengan minyak secukupnya lalu ambil adonan ungu lalu bentuk seperti panjang kecil kemudian letakkan di atas adonan. Lakukan hal yang sama untuk adonan biru juga (seperti foto di atas).
7. Setelah selesai mencetaknya beri potongan daun pandan untuk hiasan di atasnya. Kemudian kukus di dalam panci yang airnya sudah mendidih.
8. Tutup dengan panci yang sudah dialasi dengan kain dan kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil.
9. Setelah matang, angkat dan keluarkan kue dari cetakan.
Demikian resep kue sengkulun cemilan tradisional yang buatnya mudah. Agar bisa tahan lama bisa simpan di dalam kulkas dan kukus kembali saat mau makan.***
