- 350 gr gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air putih
- 450 gr kelapa parut setengah tua
Bahan kulit:
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- 1 butir telur
- 300 ml jus pandan
- 200 ml santan instan
- 750 ml air putih
- 1 sdt pasta pandan
Cara membuat:
1. Siapkan bahannya dan 350 gr gula merah. Sisir gula merah tersebut agar lebih mudah larut. Kemudian, masukkan gula merah tersebut ke dalam wajan atau panci.
2. Kemudian, tambahkan juga 2 sendok makan gula pasir dan 1 sendok teh garam. Lalu, tambahkan 2 lembar daun pandan.
3. Setelah itu, masukkan air sebanyak 200 ml dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan masak hingga gula merahnya larut.